家庭聚会菜谱大全及做法

2024-06-01 00:30

家庭聚会是亲朋好友欢聚一堂的美好时刻，而一道道美味佳肴更是让聚会气氛更加温馨、欢乐。下面就为大家介绍一些家庭聚会菜谱大全及做法，让你在家庭聚会上大展厨艺，赢得亲朋好友的赞誉。

1. 准备材料：黄瓜、蒜末、辣椒油、花椒油、醋、白糖、盐、鸡精。

2. 将黄瓜洗净，切成细丝。

3. 将蒜末、辣椒油、花椒油、醋、白糖、盐、鸡精放入碗中，搅拌均匀，制成调味汁。

4. 将调味汁倒入黄瓜丝中，拌匀即可。

1. 准备材料：五花肉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、冰糖。

2. 将五花肉切成块状，用开水焯水，捞出备用。

3. 锅中倒入适量的油，放入冰糖，小火慢慢炒化，炒出糖色。

4. 倒入五花肉块，翻炒均匀，让肉块上色。

5. 加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，炖至肉质酥软即可。

1. 准备材料：排骨、醋、白糖、生抽、料酒、姜片、葱段。

2. 将排骨切成小块，用开水焯水，捞出备用。

3. 锅中倒入适量的油，放入白糖，小火慢慢炒化，炒出糖色。

4. 倒入排骨块，翻炒均匀，让排骨上色。

5. 加入醋、生抽、料酒、姜片、葱段，翻炒均匀。

6. 加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖，炖至排骨酥软即可。