巧克力饼干的制作

巧克力饼干是一种受欢迎的甜点，其口感香脆，内馅丰富，加上巧克力的独特风味，让人们无法抗拒。下面是巧克力饼干的制作过程，让你轻松享受美食。

一、准备材料

1. 饼干面团：面粉150克，糖粉60克，可可粉30克，黄油50克，鸡蛋1个。

2. 巧克力内馅：黑巧克力150克，黄油10克，花生酱30克。

二、制作步骤

1. 准备饼干面团：将面粉、糖粉、可可粉和黄油混合在一起，搅拌均匀。然后加入鸡蛋，继续搅拌，直到形成一个光滑的面团。

2. 制作饼干：将面团放在工作台上，用擀面杖擀成薄片，然后用模具切割成小圆形。如果喜欢其他形状，也可以自行创意。

3. 烤制饼干：将饼干放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180度烤制10-15分钟，直到饼干金黄色且香脆。

4. 制作巧克力内馅：将黑巧克力和黄油放在一个碗里，用微波炉加热融化。然后加入花生酱，搅拌均匀。

5. 组合饼干：将巧克力内馅涂抹在饼干的其中一面，然后将另一块饼干轻轻合上，形成夹心。

6. 装饰：在饼干表面撒上一些糖粉或椰子丝作为装饰。

现在，美味的巧克力饼干已经完成了！享用它的香脆和巧克力的独特风味吧！