家庭聚餐菜单

家庭聚餐是增进感情，享受亲情的时刻。精心准备一顿丰盛的家常菜，让大家围坐在一起，品味家的味道。下面为您推荐一份家庭聚餐菜单，包含18个菜谱，满足不同口味需求。

一、冷碟（3道）

1. 凉拌三丝黄瓜丝、胡萝卜丝、粉丝，淋上麻酱、醋、盐、糖等调料，清爽开胃。

2. 蒜泥黄瓜黄瓜切片，加入蒜泥、醋、盐、香油等调料拌匀，口感爽脆。

3. 红油肚丝猪肚煮熟后切丝，加入辣椒油、花椒粉、盐等调料拌匀，麻辣鲜香。

二、热菜（8道）

1. 家常牛排牛排煎至五分熟，搭配黑椒酱，口感鲜嫩。

2. 番茄炒蛋番茄切块，加入鸡蛋炒制，营养丰富。

3. 宫保鸡丁鸡肉切丁，搭配花生米、干辣椒爆炒，香辣可口。

4. 红烧肉五花肉炖至酥烂，色泽红亮，入口即化。

5. 鱼香茄子茄子切块，用特制酱汁烧煮，味道鲜美。

6. 四季豆四季豆炒制，保持鲜绿色，口感脆爽。

7. 蚂蚁上树粉丝煮熟后，搭配肉末、豆瓣酱炒制而成。

8. 土豆炖牛腩牛腩与土豆一同炖煮，醇香味美。

三、汤类（2道）

1. 冬瓜排骨汤冬瓜与排骨炖煮，清淡可口。

2. 鸡汤鸡肉熬煮成汤，滋补养身。

四、主食（3道）

1. 白米饭

2. 水饺

3. 面条

五、甜点（2道）

1. 红豆汤红豆煮至软烂，加入糖桂花，甜而不腻。

2. 水果拼盘各种新鲜水果切块拼盘，清爽解腻。