S简单美味—烤箱版葱油 鸡肉烹饪方法说明

The Mid -中秋佳节即将来临，节日期间的菜肴总是比平时丰富得多。如果家里来了几个客人，那就更混乱了，会有手脚不够的感觉。如果有多余的烤盘的话，提前准备好，设定时间和温度会方便很多。这道烤箱版的葱油鸡是一道非常方便又美味的菜肴，可以放在台面上食用。

因为有做菜的朋友说喜欢这道菜，所以我写了一个菜谱。我之前做的东西没有拍照片。如果将来我会添加照片。

鸡大腿、韭菜、姜片、食用油、料酒、盐、白胡椒粉。 1.将鸡腿洗净，切块。加入大量的葱和几片姜，一勺料酒，盐（自己控制咸味），白胡椒粉。混合适量鸡精，提前腌制1小时以上；

2、锅里放入适量食用油，先加入葱白部分，中小火炒至葱白部分浮起来，再加入绿色部分，炒至葱白一点烧焦了，关火，把里面的葱去掉，留下葱油备用；

3、烤盘里提前铺一层油纸（如果用不粘金黄烤盘就不用铺了，我没有），把腌制好的鸡肉放入烤盘里，淋上葱油，放入预热好的烤箱，180度，烤50分钟左右。最好把中间的部分拿出来，改变烤盘的方向，把鸡肉翻过来。

第四步，成品从烤箱出来后看起来非常诱人！