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1备好所需食材
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2把糯米粉、粘米粉、糖粉混合在一起搅拌均匀
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3边倒水边搅拌
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4搅拌成小块状
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5用手搓揉小块面团,过筛出细粉
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6将模具的底部铺满(不厚也不薄),把表面整理平整(模具的底部和内壁最好刷一层油,方便脱模)
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7水开后大火蒸5分钟
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8取出后在上面铺一层红豆沙
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9再过筛一层细粉,整理平整后大火蒸5分钟
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10取出后再铺一层红豆沙
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11在豆沙上面再过筛一层细粉,铺平后将蔓越莓和葡萄干均匀的撒在上面
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12水开后放入锅中,大火蒸20分钟即可
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13取出放凉后再切成小块享用,Q弹软糯,很好吃哦