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1先把面和好醒着
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2肉馅放橄榄油、姜粉、花椒粉、大料粉、酱油、食用油等调料调制
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3放葱碎、盐
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4搅匀
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5把面团搓长条
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6切小剂子
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7压扁擀开成又大又薄的饺子皮
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8把皮儿如图转圈轻折一下散开
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9饺子皮看上去有点儿烧麦皮的意思了吧。放入馅料。
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10放虎口上一提，轻掬一下，这个烧麦就包好了。
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11上笼屉蒸熟
