在制作水果沙拉的时候，一定不要去买反季节的水果，因为当季的水果口感会更好一些，即便是空运过来的水果，也是要去买当季当地的水果。在挑选水果的时候也要去挑成熟度一样的水果，这样是能够避免在吃水果沙拉的时候口感会出现一些不同。
可以去挑选不同口感和颜色的水果，这样进行搭配，利用这样的方式来进行水果沙拉的制作，是能够有效的去区分不同的水果，而且可以去挑选一些水分比较足，纤维比较饱满的水果，这样的选择会让水果沙拉更好吃。

如果添加的水果当中是有樱桃，草莓这一类的水果，可以优先将水果当中的核还有皮给去除，这样是能让整个水果沙拉变得更干净，而且如果去招待自己的客人，通过这样制作出来的水果沙拉，也可以让客人变得心满意足。

无论是什么样的水果形状都是需要去进行统一的切除，这样做出来的水果沙拉也会变得更好看，人们吃起来也会变得更方便，而且一个吸引人的水果沙拉，最好都是要去选择每一个水果当中的同样部分，这样做的话，才是能够带来较好的统一性，而且也是能够在视觉方面提供一些特色。