无糖食品做法

一、蒸南瓜玛芬

材料：

1. 南瓜：250克

2. 鸡蛋：2个

3. 细砂糖：50克

4. 植物油：50克

5. 低筋面粉：100克

6. 泡打粉：1小勺

7. 盐：少许

8. 蔓越莓干：100克

步骤：

1. 南瓜去皮切小块，用微波炉高火转8-10分钟至软烂，压成泥备用。

2. 鸡蛋和细砂糖放在一个大碗中，用打蛋器搅拌至糖完全融化，蛋液变得稍微浓稠。

3. 加入植物油，搅拌均匀。

4. 加入南瓜泥，搅拌均匀。

5. 低筋面粉、泡打粉和盐混合均匀，筛入蛋液中，用切拌的方式搅拌均匀。

6. 最后加入蔓越莓干，搅拌均匀。

7. 把面糊倒入模具中，7-8分满。

8. 放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟即可。

9. 蒸好后取出，稍微凉一下就可以享用了。

二、奥尔良鸡米花

材料：

1. 鸡胸肉：500克

2. 奥尔良烤肉料：30克

3. 水：30克

4. 鸡蛋：1个

5. 面包糠：适量

6. 玉米淀粉：适量

7. 食用油：适量

步骤：

1. 鸡胸肉洗净切成小块，放入碗中，加入奥尔良烤肉料和适量的水，拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时

2. 鸡蛋打散备用，面包糠和玉米淀粉放在两个不同的碗中备用。

3. 将腌制好的鸡肉先裹上鸡蛋液，再裹上面包糠和玉米淀粉的混合物。

4. 锅中倒入适量的食用油，烧至六成热时放入裹好的鸡肉，小火炸至金黄色即可捞出沥油。

5. 最后摆盘上桌即可享用。

三、无糖萨琪玛

材料：

1. 高筋面粉：300克

2. 鸡蛋：3个

3. 盐：少许

4. 泡打粉：1小勺

5. 水：适量

6. 糖粉：适量（可不加）

7. 果仁（如核桃、杏仁等）：适量（可不加）

8. 油：适量（可不加）

9. 蔓越莓干：适量（可不加）

10. 面粉淀粉混合物（低筋面粉 玉米淀粉）：适量（可不加）