山药80g猪里脊肉200g蛋清1个柠檬片4片第1步.准备食材

第2步.猪肉凉水洗净，切片，放入柠檬片腌制15分钟

第3步.山药洗净削皮切片，上锅蒸20分钟

第4步.腌制好的肉挑去柠檬片，放入料理机中，加入一个蛋清

第5步.再加入蒸好的山药

第6步.搅拌至细腻，并且上劲

第7步.如图

第8步.模具刷油

第9步.倒入肉糜

第10步.上锅蒸15分钟，即可出锅