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虎皮鸡蛋,快速起虎皮的大绝招的做法和步骤图解

虎皮鸡蛋,快速起虎皮的大绝招的做法说明

此方法可以做虎皮鸡爪,虎皮辣椒,虎皮等等~当然虎皮蛋糕不可以

鸡蛋10个凉开水半盆第1步.鸡蛋煮熟,剥壳,蛋上划几刀,锅里多倒油,入油锅里煎,油炸更好,煎至焦黄

第2步.最重要一步来了,煎好的鸡蛋扔进凉开水里,浸泡!起虎皮最简单又最有效!

第3步.很皱很皱有木有~

第4步.葱姜蒜八角花椒煸炒,加水,加鸡蛋,加味极鲜,老抽一点点,红烧酱油,冰糖,小火继续煮~

第5步.完成