肉米槐花麦饭的做法

2023-09-25 10:35

1
槐花洗净控干水分。备肉米，葱切小段，姜切末，蒜切片，辣子切环。
2
净锅添油，热后倒入葱段，姜末煸香后倒入肉米，炒散，加盐、味精、胡椒粉，炒至刚熟。
3
盛入小碗。
4
槐花置笼屉上加入面粉。
5
加入炒好的肉米。
6
拌匀上锅，蒸约20分钟。
7
放入葱、蒜、红椒盐。
8
调入味精、香油。
9
另置一锅加入熟菜油，烧至8成热泼在葱、蒜片及辣子段上。再次拌匀食用。