羊排500g萝卜一根葱少许姜少许肉蔻1-2个桂皮1块花椒少许大料少许1.羊排入冷水去除血水。

2.萝卜切块放入高压锅

3.汆好的羊排倒入高压锅中。

4.放入温水，稍漠过羊排即可。

5.放入 糖，葱姜，花椒大料，肉蔻桂皮等，酱油、蚝油少许等。

6.盖盖儿35-40分钟，即可。