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1提前准备好材料。
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2除叉烧馅外,将所有主要材料混合入碗中。
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3混合均匀,用折叠的方法揉成光滑的面团。
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4将面团分成每个25克的小剂子,搓成球备用。
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5取出一小块面团,用擀面杖擀成薄饼。
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6将20克馅料放入薄面团中。
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7用手捏成椰子形状的包子。
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8将接缝面朝下,将所有东西放在托盘上。
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9筛入可可粉,均匀撒在面包上。
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10将包子放入蒸锅中蒸8分钟。
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11从烤箱中取出后,让它冷却并放在一边。
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12将剩下的面团分成每个10克的小剂子,擀成圆柱形,作为蘑菇柄。
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13将玉米淀粉和水混合均匀,搅拌成面糊浆。
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14在菇柄一端抹上少许面糊,贴在菇盖上,蒸3分钟。
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15成品图
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16成品图
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17成品图