金鼎厨艺

如何做早餐可爱的蘑菇面包

  • 1
    提前准备好材料。
  • 2
    除叉烧馅外,将所有主要材料混合入碗中。
  • 3
    混合均匀,用折叠的方法揉成光滑的面团。
  • 4
    将面团分成每个25克的小剂子,搓成球备用。
  • 5
    取出一小块面团,用擀面杖擀成薄饼。
  • 6
    将20克馅料放入薄面团中。
  • 7
    用手捏成椰子形状的包子。
  • 8
    将接缝面朝下,将所有东西放在托盘上。
  • 9
    筛入可可粉,均匀撒在面包上。
  • 10
    将包子放入蒸锅中蒸8分钟。
  • 11
    从烤箱中取出后,让它冷却并放在一边。
  • 12
    将剩下的面团分成每个10克的小剂子,擀成圆柱形,作为蘑菇柄。
  • 13
    将玉米淀粉和水混合均匀,搅拌成面糊浆。
  • 14
    在菇柄一端抹上少许面糊,贴在菇盖上,蒸3分钟。
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