日式料理家常做法简单又好吃

一、美味寿司

寿司是日本的传统食品，其主要材料是米饭和醋。将米饭煮熟并加入适量的醋搅拌均匀，然后在寿司卷上放上一片紫菜，再把米饭均匀地铺在上面，最后放上自己喜欢的食材，如鱼肉、海鲜、蔬菜等，卷起来即可食用。

二、清爽和风沙拉

这道沙拉的做法非常简单，只需要将各种蔬菜如胡萝卜、黄瓜、西红柿等切成小块，再加上一些生菜和酱料拌匀即可。其中，酱料可以选择和风酱或者油醋汁，口感会更加清爽。

三、鲜美生鱼片

生鱼片是日本料理中非常经典的一道菜肴，可以选择的鱼类有很多种，如金枪鱼、鲷鱼、带鱼等。将鱼肉切成薄片，摆在盘子上，再配上自己喜欢的酱料即可。

四、日式烤鳗鱼

鳗鱼是一种营养丰富的鱼类，其肉质柔软，口感极佳。在烤鳗鱼时，可以先将鳗鱼腌制一下，再涂上一些酱料，用烤箱或者烤炉烤制即可。烤好的鳗鱼香味扑鼻，口感鲜美。

五、香炒乌冬面

乌冬面是一种非常有弹性的面条，炒乌冬面的做法也很简单。可以先将蔬菜和肉类炒熟，然后再加入乌冬面和调味料快炒均匀。炒好的乌冬面口感鲜美，非常适合当做主食食用。

六、鸡肉咖喱饭

咖喱饭是日本非常受欢迎的一道菜肴，其中以鸡肉咖喱饭最为经典。做法是将鸡肉切成小块，和洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮，再加入咖喱粉和调味料慢慢熬制，最后配上米饭即可。这道菜肴口感浓郁，非常适合搭配米饭一起食用。

七、日式炒面

日式炒面是一种非常简单易做的面食，只需要将面条和蔬菜炒熟，再加入一些调味料即可。这道面食的口感鲜美，非常适合当做快速晚餐食用。