快速制作早餐发面饼的方法

早上时间紧迫，又想吃营养丰富的早餐，怎么办？别担心，快速制作早餐发面饼的方法来啦！

一、材料准备

中筋面粉500克 温水适量 酵母粉5克 糖10克 食用油适量 盐适量

二、制作步骤

1. 将面粉、糖和酵母粉混合在一起，加入温水，用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵约30分钟。

2. 待面团发酵至两倍大时，取出放在案板上，稍微揉几下排气，然后分割成小块。

3. 将小块面团擀成薄饼状，约5毫米厚，上面涂抹少许食用油，再撒上一点盐。

4. 待锅预热后，将薄饼放入锅中，盖上锅盖，中小火煎至两面金黄即可。

三、小贴士

1. 发面饼的面团要揉得稍微软一些，这样做出来的饼才会松软可口。

2. 在擀面饼时，尽量擀得薄一些，这样煎出来的饼口感更加酥脆。

3. 煎饼时火不要太大，以免饼煎糊了。

4. 如果想要更加营养丰富，可以在面粉中加入一些杂粮粉或燕麦粉等。

5. 在涂抹食用油时，也可以根据个人口味加入一些芝麻油或花生油等，增加香味。

通过以上步骤，相信您已经掌握了快速制作早餐发面饼的方法。在享受美味的同时，也能保证早餐的营养价值，为您和家人的健康保驾护航。不妨一试！