金鼎厨艺

香香糖醋激情果酱的图解食谱和分步食谱

熟百香果 20 个,冰糖 180 克,柠檬汁少许,步骤 1. 将百香果清洗干净并让它们干燥。 ,然后切掉上面的五分之一以获得肉汁

第2步。这里我添加了两个漂亮的煮熟的非常紫色百香果皮,切碎。主要是增加果酱后面的颜色

步骤3.这里需要一个小不粘奶锅、无水无油,将汁、果肉、果皮一起放入锅中,在煤气灶上煮五分钟。

步骤4.煮五分钟后,将果汁倒入另一个碗 用一个干净的小碗和一个干净的筛子去除黑色种子的果肉。这一步有点累,所以同时过滤一下。用勺子舀一点果汁到小碗里,过筛以稀释果肉,这样就得到浓稠的果酱。

步骤 5. 筛选后,我喜欢种子不那么单调。舀出一些放入锅中,继续小火煮20分钟。

步骤 6. 最后,当锅很粘时,从锅中取出立即加热。 ,倒入干净消毒的小玻璃瓶中,放凉后放入冰箱保存。

第7步,颜色好看,里面有肉P伊皮

第8步. 用最后剩下的种子煮一杯美味的开水。百香果饮料。祝你有美好的一天!

提示

我的百香果是长在自家阳台上的,所以每天只能摘几个。我把它们摘下来,并排一个苹果,让它们更容易成熟,所以我觉得皮不要浪费,最好一起煮。另外百香果的黑色种子比较硬,喜欢的话可以添加进去。谢谢你