不同食物升糖指数不一样，相同食物不同加工方式升糖指数也不一样。糖尿病患者首选升糖指数较低的水果，可以直接食用，也可以榨成汁连渣一起吃掉。对于牙口较好的糖尿病患者，最好还是直接咬着吃，这样身体对糖分的吸收速度最慢，升糖速度也就最慢。

专家告诉我们，纯净葡萄糖的升糖指数为100，常见食物中馒头升糖指数为88.1，米饭的升糖指数约为83.2，面条的升糖指数约为81.6，而果糖的升糖指数只有20，正因为果糖的这个优点，所以富含果糖的水果一直深受糖尿病患者的青睐。

另外，甘蔗和甜菜是生活中比较常见的富含果糖的植物，玉米也可以提取出“玉米糖浆”，正常吃这些食物而摄入果糖，不太会对身体产生坏影响。