烘焙配方表

---

1. 基础原料

面粉：500克 糖：200克 盐：1茶匙 发酵粉：2茶匙 牛奶：150毫升 鸡蛋：2个 植物油：100毫升

---

2. 特殊原料

果仁：核桃、杏仁等，根据个人喜好添加适量。 果干：葡萄干、蔓越莓等，适量添加。

---

3. 添加物与装饰

巧克力碎片：适量，用于增加口感和装饰。 彩色糖粒：适量，用于装饰。 奶油或鲜奶油：适量，用于涂抹表面或增加口感。

---

4. 温度与时间

预热烤箱至180°C。 将面糊倒入已涂抹油的烤盘中，放入烤箱中层。 烘焙时间约为30-35分钟，或直至表面金黄色。

---

5. 烘焙技巧

为确保蛋糕松软，使用新鲜鸡蛋。 在烘焙过程中避免打开烤箱门，以免影响蛋糕的膨胀。 使用非粘面烤盘，以确保蛋糕可以顺利从烤盘中取出。 如想增加风味，可以加入您喜欢的香草精或其他调味品。

---

6. 注意事项

面粉和糖应过筛以确保蛋糕的口感更细腻。 切勿过度搅拌面糊，以免导致蛋糕变得过于稠密。 请确保使用高质量的原料，以确保蛋糕的口感和风味。