金鼎厨艺

蕖荬芽豆腐丁的做法

  • 1
    蕖荬芽采摘并清洗。
  • 2
    沥干。
  • 3
    切成细块。
  • 4
    将肉切成方块。
  • 5
    切洋葱和姜。
  • 6
    拿豆腐。
  • 7
    粉碎。
  • 8
    将锅烧热,加入冷油,热油中加入盐。
  • 9
    加入猪肉丁、葱、姜和生抽翻炒。
  • 10
    将肉丁炒香,加入豆腐。
  • 11
    翻炒均匀。
  • 12
    把水倒掉。
  • 13
    将锅烧开,小火煮5分钟。
  • 14
    放入切碎的野菜。
  • 15
    炖约3分钟,加入鸡精提鲜。
  • 16
    搅拌均匀。
  • 17
    成品。