凉拌爽口西瓜皮的做法

2023-09-25 13:40

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西瓜刮去红瓤，再切去外皮
2
切成细丝
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放入大盆里拌入2勺盐，上面压个重物腌制十分钟
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腌制后的西瓜皮出了很多水分，也变软了，用凉开水冲洗一下挤干备用
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现在加2勺白糖
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加几滴芝麻油和少量鸡精
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最后撒上红椒丝和香菜叶
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拌匀即成非常美味！