牛腩 步骤一、将50%的牛筋和牛腩放入水中煮沸，煮1分钟，捞出腌制。

Step 2. Take out the old brine from the refrigerator.

步骤 3. 添加茴香、胡椒、肉桂周一，香料和调味料，如草果、月桂叶、高良姜、胡椒、糖和酒、洋葱、大蒜、盐、生抽、老抽等补充风味。

步骤 4. 让盐水煮1个半小时，然后关火。静置12小时冷却，切成约2.5x2.5cm的块，准备好材料。

步骤5.1。有些被装袋并冷藏以方便以后使用。

步骤6.2.1 炒羽衣甘蓝：将羽衣甘蓝放入不粘锅中炒。

步骤7.2.2 炒羽衣甘蓝。

步骤 8.3.1 罗宋汤：切角制作罗宋汤的原料。

步骤 9.3.2 煮汤。

步骤10.4.1 牛胸肉牛排生菜： 从冰箱里拿出一碗煮熟的牛胸肉。

步骤11.4.2 在不粘锅中烘烤小火将牛腩加热后，将生抽、鲍鱼汁、黑胡椒汁加入水中，倒入一些汁液。

步骤12.4.3 将牛胸肉放在搅拌器上-炒生菜时最好将水与生菜分开。

第13步. 牛腩面

第14步. 黑胡椒牛腩还有煎芦笋