咸蛋黄豆腐的做法

2023-10-03 12:20

1
原料图。
2
豆腐切小块，水烧开加半茶匙盐，煮2分钟。
3
煮豆腐期间做：咸蛋黄切丁，香葱切末。
4
煮好的豆腐过冷水沥干。
5
锅里放少许油，把蛋黄丁炒散。
6
放入豆腐，炒均匀。
7
兑半碗水，一茶匙盐，一起大火煮开，小火焖五分钟（更入味）。
8
大火收汁，出锅前撒葱花即可。