金鼎厨艺

香肠土豆焖饭的食谱和步骤说明

焖饭配上香肠和土豆的说明

非常适合懒人。当然,如果你懒得削土豆的话,请跳过。我用的阿迪锅很方便。只要把配料放进去,味道就像煲仔饭和锅巴。

中式腊肠(或广式腊肠)、土豆3个、米饭2粒、酱油适量、盐1勺、味精少许、糖少许。步骤1.将大米洗净,用冷水浸泡20-30分钟。

步骤2. 泡米的同时,将土豆切成小块,将香肠切成对角片。

Step 3. 泡好的米加水(比平时煮米的量略少),放入切好的香肠和土豆,加入盐、酱油、味精、糖拌匀。放入电饭锅中煮。

步骤4.当当当当,煮好后保温5-8分钟即可食用。

Tips

理论上应该有葱姜蒜之类的调味品,但是你知道,懒惰的人。这是我第一次做,而且很成功。