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1准备食材
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2百页结与竹笋解冻，用开水烫一下，竹笋切段
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3猪肉洗净切块，焯一下捞出
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4取高压锅，放入猪肉
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5放姜，蒜，辣椒，八角，桂皮
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6加料酒，糖，老抽，适量水，大火煮开，小火15分钟左右，关火
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7打开高压锅，放百页结
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8放竹笋
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9加点盐，大火煮开，小火10分钟
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10把高压锅里的东西，全部倒入炒锅，大火收汁
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11加盐，麻油煸匀，加鸡精，葱花即可
