适合孕妇吃的家常菜菜谱
一、清蒸鱼
材料：
鲜鱼1条，葱1根，姜丝少许，红辣椒丝少许、盐1/2茶匙，胡椒粉少许，料酒1大匙，生抽少许，水1大匙，植物油适量。
做法：
1. 鲜鱼去鳞去内脏洗净备用；葱切段，姜切丝备用。
2. 取一深锅，加入滚水后放入鲜鱼、姜丝、红辣椒丝及调料A，大火煮滚后改小火，蒸约10分钟后熄火。
3. 葱丝铺在鱼身上后利用余热焖一下即可食用。
二、炒时蔬
材料：
胡萝卜100克，干木耳20克，白菜叶80克，姜末少许，盐适量，鸡精(可省)，胡椒粉(可省)少许。
做法：
1. 胡萝卜洗净切成片；白菜叶洗净切成段；干木耳泡发后用开水焯一下，捞出沥干水分。
2. 锅中倒入油烧热后放入姜末炒香，再放入胡萝卜片翻炒几下。
3. 放入白菜叶和木耳翻炒1分钟，调入盐和鸡精(如果有鸡精的话)炒匀即可。
三、炖鸡肉
材料：
鸡腿2只，姜片少许，葱段少许，米酒适量，盐适量。
做法：
1. 鸡腿洗净后剁成块状备用；姜、葱洗净切段备用。
2. 锅中倒入适量的清水烧开，放入鸡肉块焯烫至变色后捞出沥干水分。
3. 取一深锅加入适量的清水烧开，放入鸡肉块、姜片和葱段，改小火煮约20分钟左右，加入适量的米酒和盐调味即可。