巴西烤肉配方大全

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巴西烤肉是巴西的特色美食之一，通常由肉类、香料和烤制技巧组成。以下是一些不同版本的巴西烤肉配方，以便你在家中尝试制作。

1. 传统配方-------

### 材料：

牛肉或猪肉（切成适当的大小） 盐和黑胡椒粉 橄榄油 柠檬汁 香菜和蒜瓣（切碎）

### 制作方法：

1. 在烤架上放置一块铁板或铝箔，预热烤架。

2. 用盐和黑胡椒粉轻轻涂在肉块上。

3. 在烤架上轻刷一层橄榄油。

4. 将肉块放在烤架上，每面烤约10-15分钟，直到熟透。

5. 在烤制过程中，可以偶尔用柠檬汁和香菜碎、蒜瓣碎擦拭在肉块上。

6. 烤好后，将肉块放在盘子上，稍等片刻后即可享用。

2. 烤箱版配方--------

### 材料：

牛肉或猪肉（切成适当的大小） 盐和黑胡椒粉 橄榄油 柠檬汁 香菜和蒜瓣（切碎） 烤箱用金属烤盘或铝箔

### 制作方法：

1. 将烤箱预热至200℃。

2. 用盐和黑胡椒粉轻轻涂在肉块上。

3. 将肉块放在烤箱用的金属烤盘或铝箔上。

4. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到熟透。

5. 在烤制过程中，可以偶尔用柠檬汁和香菜碎、蒜瓣碎擦拭在肉块上。

6. 烤好后，将肉块放在盘子上，稍等片刻后即可享用。

3. 烤箱与烧烤混合版配方--------------

### 材料：

牛肉或猪肉（切成适当的大小） 盐和黑胡椒粉 橄榄油 柠檬汁 香菜和蒜瓣（切碎） 烤箱用金属烤盘或铝箔 便携式烤架或烧烤架

### 制作方法：

1. 将烤箱预热至200℃。同时，将便携式烤架或烧烤架预热。

2. 用盐和黑胡椒粉轻轻涂在肉块上。

3. 将肉块放在烤箱用的金属烤盘或铝箔上。