溏心蛋芝士火腿三明治的做法

2023-09-24 22:37

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准备食材，火腿切片。
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两片吐司片为一组，一片涂抹蕃茄酱，另一片涂抹沙拉酱。
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表面摆放两片火腿。
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然后用另一片吐司盖住。
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马苏里拉芝士碎要提前放室温充分软化，这样才能拉丝效果更好。
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在吐司四周摆放马苏里拉芝士碎，中间留出来的地方用勺子按个坑。
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打入一枚鸡蛋（我用的可生食鸡蛋1枚普通鸡蛋1枚）表面撒一点盐或者黑胡椒粒增加风味。
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烤箱提前预热，180度，中层，烤20分钟，当芝士碎稍微上色后即可加盖锡纸。
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出炉，我撒了点干葱，就可以直接开吃了。