酸辣芹菜土豆丝的做法 2023-09-25 05:07 1土豆擦丝，泡清水去除多余的淀粉，沥干备用 2芹菜洗净切段 3葱切段，姜切丝，干辣椒用手掰段 4起油锅，先放干辣椒炸一下，放葱姜，少量十三香（东北人特别喜欢，不喜欢的可以不放） 5放土豆丝，加点生抽翻炒均匀 6土豆丝6成熟时，放入芹菜 7出锅前加适量盐、鸡精，蒜末，最后沿锅边烹入陈醋翻炒均匀
