姜葱炒蟹的做法

2023-10-10 20:51

1
买了鲜花蟹（两只），姜葱。
2
将花蟹清洗干净，准备姜、葱、酒。
3
锅烧热后，加入少许花生油，油热时放入姜片炒香。
4
倒入花蟹，加盐翻炒。看到花蟹变色后，撒上白酒，翻炒。
5
加少许水，盖上锅盖煮沸，然后加入葱。
6
翻炒即可食用。