文章食品添加剂的功能及其必要性

食品添加剂是现代食品工业中不可或缺的一部分，但是它们并不具有下列功能。

食品添加剂不具有改变食品营养成分的功能。尽管食品添加剂在一定程度上可以影响食品的质构、色泽、口感等感官属性，但它们并不能增加或减少食品中的营养成分。食品的营养成分主要取决于食品的原料和加工工艺，而非食品添加剂。

食品添加剂不具有治疗疾病的功能。尽管有些食品添加剂在一定条件下可以发挥一定的保健作用，如益生菌可以促进肠道健康，但它们并不能替代药品的治疗作用。如果身体出现疾病症状，应该及时就医，而不是依赖食品添加剂来治疗。

食品添加剂也不具有改变人体生理功能的作用。虽然一些食品添加剂如咖啡因、糖等可以提供一定的能量，但是它们并不能代替人体正常的能量代谢过程。同时，过度依赖食品添加剂还可能对人体的健康造成负面影响。

食品添加剂不具有改变食品保质期的功能。尽管一些食品添加剂可以延长食品的保质期，但它们并不能使食品永久保存。食品的保质期主要取决于食品的成分、环境条件和微生物等因素，而非食品添加剂。

食品添加剂的主要功能是改善食品的感官属性和延长保质期，但它们并不具有改变食品营养成分、治疗疾病、改变人体生理功能和改变食品保质期的功能。在日常生活中，我们应该正确认识和使用食品添加剂，以确保饮食安全和健康。