金鼎厨艺

香芋排骨的做法

  • 1
    香芋洗净切成块,平铺在盘子里。
  • 2
    排骨洗干净加入几滴料酒,盐,生抽,老抽,淀粉搅拌均匀,腌制十五分钟。
  • 3
    蒜头四瓣,切碎备用。
  • 4
    腌制好的排骨铺在装着香芋的盘子上面,撒上切碎的蒜末,最后再滴几滴生抽。放入电压力锅蒸二十分钟。
  • 5
    出锅,撒点红辣椒。