金鼎厨艺

水果糯米糍的做法

  • 1
    提前准备好一个盘子,里面放多一点的椰蓉和2勺糖粉混合均匀,备用
  • 2
    水果切小块,备用
  • 3
    糯米粉和椰子粉混合均匀
  • 4
    加入白糖
  • 5
    加入牛奶
  • 6
    搅拌均匀成液状
  • 7
    盆内抹油,倒入面糊,放入蒸锅上蒸30分钟,取出晾凉,放冰箱冷藏至少1小时
  • 8
    戴上手套.扯下一团面团,隔着保鲜膜压扁,包入一块哈密瓜,收圆(手粘粘的不好拍照),然后把做好的糯米糍放进转一圈,粘满椰蓉即可。
  • 9
    做好的水果糯米糍,当天要吃完!放冰箱冷藏一会再吃口感最佳……