鸭蚬不仅香甜，而且爽口。具有化痰、止咳、消食、开胃、止渴等功效。 经常使用，具有滋阴、清热、降血压、缓解头晕、心悸、耳鸣等功效。 但不宜过多食用，过多食用会损伤脾胃，助阴燥湿，尤其是脾胃虚寒、大便溏薄、腹冷者。 患有疼痛和分娩的妇女应慎食。猪肉味酸、寒、腻，有助湿热化痰的作用。猪肉和梨一起吃。 容易损伤肾脏。