金鼎厨艺

咸奶油蛋糕盒子的做法和步骤图解

淡奶油250ML糖17克盐3克蛋糕片(可参考小四卷的做法)奥利奥饼干碎或巧克力曲奇1.淡奶油,盆子下面垫冰袋,低速—中速—高速—中速,打发。中间加糖、盐(如有柠檬汁,可加入少许)

2.8成的时候,加入奥利奥饼干碎(没有,用巧克力曲奇磨碎代替,一样好吃)

第3步.一层蛋糕体,一层咸奶油,最后再撒上奥利奥饼干碎,完工!