如何制作酸奶不用酸奶机

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酸奶是一种非常健康的食品，但是许多人不知道如何制作酸奶，很多人认为制作酸奶需要用到酸奶机。其实，没有酸奶机也可以制作出美味可口的酸奶。

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准备材料

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制作酸奶需要的材料非常简单，只需要牛奶和酸奶菌就可以了。牛奶最好是新鲜的牛奶，而酸奶菌可以在超市或者网上购买到。

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制作过程

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首先，将牛奶倒入锅中，加热至80℃左右，然后冷却到40℃左右。接着，将酸奶菌加入到牛奶中，搅拌均匀。将混合物倒入保温瓶中，放置在温暖的地方，让它静置6-8小时。

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注意事项

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在制作酸奶的过程中，需要注意保持卫生。最好将所有用具和容器消毒，以免细菌污染。此外，在放置保温瓶的时候，一定要选择不会受到震动或者温度变化的地方，以免影响酸奶的质量。

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结语

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制作酸奶并不难，只需要简单的材料和一些耐心，就可以制作出美味可口的酸奶。如果你没有酸奶机，也不用担心，按照以上步骤，你也可以轻松制作出健康的酸奶。