老北京酸梅汤的做法说明

看来我发菜谱的特点就是图都特别难看........嗯，这也算一种风格了

干乌梅甘草陈皮干山楂干桂花冰糖1.乌梅泡水半小时，揉搓洗净

2.锅里放入水，大火烧开

3.放入材料，除了冰糖和桂花

4.熬啊熬，颜色变深以后放入冰糖。桂花。

5.尝尝味道，有酸甜味儿，比较适口的时候关火晾凉就行了

6.喜欢喝冰镇的可以过滤后倒容器里放冰箱冷藏。

小贴士

我一般都是做乐扣一升瓶子的容量。水大概要1.3升左右。甘草是每500ML放2片。乌梅8颗。其他的适量即可。夏天喝比较解渴，我们家经常做这个。说实话X师傅卖的那个酸梅汤太甜了，真的喝不习惯，也不健康吧？还是自己做的适合自己的口味