如何做海鲜蘑菇炒鸡蛋

2023-10-08 17:21

1
烧开水，将海鲜菇稍微焯至软，捞出沥干
2
将一汤匙玉米淀粉放入碗中，加少许水溶解
3
然后将3个散养鸡蛋打入碗中，加少许盐打散
4
锅中热油，倒入蛋液，快速摊开，备用
5
锅中加入少许油，爆香葱，加入沥干的海鲜菇翻炒片刻
6
加入鸡蛋，淋少许生抽或盐等，最后撒上葱花