巧克力蛋糕制作

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食材准备----

3/4 杯可可粉 1/2 杯牛奶 4 个鸡蛋 1/2 杯白糖 1/4 茶匙盐 1/2 茶匙香草精

制作步骤----

1. 将烤箱预热至 350°F（约175°C）。准备好一个8英寸（约20厘米）的方形烤盘，涂抹上黄油，再撒上面粉，以防蛋糕粘连。

2. 在一个大碗中，将可可粉、牛奶和盐混合在一起，搅拌均匀。

3. 在另一个碗中，将鸡蛋、白糖和香草精混合在一起，用搅拌器打至变得轻盈且泛白。

4. 将步骤2中的混合物慢慢加入步骤3中的混合物中，搅拌均匀。

5. 将面糊倒入准备好的烤盘中，轻轻震动几下以去除气泡。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约20-30分钟，或直到用牙签插入蛋糕中间，牙签拔出时略带湿润但不粘附。

7. 将蛋糕从烤箱中取出，放在烤网上晾凉。

装饰--

1. 当蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好进行装饰。可以在蛋糕表面撒上一层薄薄的巧克力碎片，或者在蛋糕周围挤上一些奶油或巧克力酱。

2. 如果想要让蛋糕更具观赏性，可以在蛋糕表面撒上一些彩色糖珠或巧克力豆。

享用--

现在，你的巧克力蛋糕已经准备好了。将它放在一个漂亮的盘子上，并邀请你的朋友或家人一起分享这份美味的甜点。