金鼎厨艺

南瓜香菇海鲜饭,不放一滴油,高蛋白饭菜一锅端,最重要的是太好吃了,好吃到感动的哭,如果不是因为太好吃,可能会减肥😄的做法和步骤图解

南瓜200克香菇5朵用干香菇,各种你喜欢的海鲜,我用了虾和扇贝肉想吃多少放多少😄是不是很任性剩米饭减肥的话可以少放点,成品太好吃了,会控制不住的1.把超市买的冰鲜虾去壳去虾线,或者用虾仁也可以,我还加了冰鲜扇贝肉,用白胡椒和少量料酒腌制,另外把香菇泡发,一定用干的,干的比较香,记得泡发香菇的水不要倒掉,后面有用

2.南瓜切小块,放入盘中上火蒸熟,一般的炒菜锅上火烧热,不用放油,直接把刚才泡发的香菇水倒入锅中煮开,蒸熟的南瓜放入锅中,和香菇水一起煮啊煮,几乎煮到快化成泥,期间注意干锅,记得加水哦

3.将泡发的香菇切片,放入锅中,直接放入你喜欢的海鲜,然后加入适量盐,和生抽,放入剩米饭,我又加入了鲍鱼汁和黑胡椒,一点点就可以,期间注意防止干锅,可适量加水,成品鲜香,满足,有种蟹黄的感觉,特别特别的香,本来打算吃一碗结果没忍住全吃完了,好满足,相信我一定要试一定要试太好吃了😋

第4步.成品图快快来吃啊真的太好吃了……要是减肥的话最好少放点米,因为太好吃了,或者可以替换些杂粮米,高蛋白无油的美味,真的特别特别好吃

小贴士

没有鲍鱼汁放蚝油也可以哦,或者高汤也可以,但是不要放多了,