一根莲藕的血泪史-甜菜根糖醋莲藕制作说明

这是一个大胆的尝试，但味道不错！

我很喜欢甜菜根的颜色，所以我怀着绝望的心做了这道糖醋莲藕菜。配料很少，而且味道很棒。味道酸甜可口，冷热皆宜。
这道菜无油无糖，适合减脂，适合素食者~

值得一试！

莲藕一段、甜菜根（甜菜）、红酒醋1/2/白醋1汤匙/蜂蜜一汤匙。如果喜欢酸的就少加点。如果喜欢甜的，可以多加点盐。少量椰子糖。步骤1.莲藕切片。冷水泡一下，去掉淀粉，这样会更酥脆

步骤 2. 将一卷甜菜根切成小方块ces 放入食品加工机中，打成浆。

第3步.过滤掉残留物

步骤 4. 加入甜菜根汁和一勺红酒醋，我觉得红酒醋比较合适。如果没有白醋或米醋也可以。腌制一两个小时左右

步骤 5. 腌制后，将莲藕放入非蒸锅中。 -粘锅并加入一些酱汁，煮至熟。将三分之二的酱汁加入锅中。我在剩下的酱汁中又加了一点。椰子糖。

步骤6.当莲藕成熟且汁液已干时，倒入剩下的酱汁即可上桌！

提示

喜欢甜或酸的可以自行调整醋和糖的用量