金鼎厨艺

如何制作巧克力核桃饼干

  • 1
    准备材料,软化黄油,打发
  • 2
    将黑巧克力融化并放在一边
  • 3
    在打好的黄油中加入盐和糖粉,搅拌均匀直至体积增大。但不要太过分
  • 4
    加入融化的巧克力搅拌均匀
  • 5
    分批加入蛋液,搅拌均匀
  • 6
    搅拌均匀,加入香草精,再次搅拌均匀
  • 7
    加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
  • 8
    加入核桃仁拌匀
  • 9
    在铺有保鲜膜的案板上,将面团整形成长方形。您也可以将其放入保鲜膜盒中,以使其形状更好。冷冻约1小时至硬
  • 10
    将冷冻面团切成片
  • 11
    烤箱预热180度,上下火,中层,烤15分钟左右。你要注意自己,不要烤过头