金鼎厨艺

椰壳雨衣黄瓜的制作方法

  • 1
    为了美观,把黄瓜去掉皮备用;
  • 2
    然后从尾部开始,以45度角慢慢切割至五分之四的深度。不用担心剪断,一定要均匀才能打开漂亮~
  • 3
    然后翻转过来,同样是45度角,同样是五分之四的深度,直切,不要拉扯,不用担心切坏;
  • 4
    接下来就是见证奇迹的时候了。你可以把它拉开(下大图),然后放在盘子上,倒入预先调好的酱汁,so easy!
  • 5
    我切了一个,没有刮伤它。剪完后直接拿起来就不会碎了~