金鼎厨艺

清爽小菜

清爽小菜-冷切胡萝卜丝的制作说明

这道菜是老公在我怀孕期间专门为我做的。我个人非常喜欢,怀孕初期几乎每天都吃。一是营养丰富,二是爽口开胃。我记录在这里。希望被孕吐折磨的小姐妹们会喜欢。 ^ ^

我老公是北方人,做点好吃的不容易。这道菜很简单,但重点是爱。

中胡萝卜2-3根,葱1根,蒜3瓣,盐适量,香油适量,醋适量,花椒一小勺,味精一小勺,约5克(你不喜欢的可以省略)、适量 1、准备新鲜胡萝卜、葱、蒜洗净。

2.胡萝卜、大葱切丝,大蒜捣成蒜末

3. 将胡萝卜丝、葱丝、蒜末、盐、香油、醋、花椒混合, 味精,一一放入容器中。 (根据口味, 根据胡萝卜丝大小添加调料)

4.淋上少许热油,搅拌均匀。