如何制作说明奶油瑞士卷

瑞士卷是一种蛋糕卷，很受欢迎蛋糕店里的单品，而奶油瑞士卷是最基本的蛋糕卷，当然巧克力蛋糕卷、抹茶蛋糕卷等也是蛋糕店里必备的产品。
瑞士卷首先从瑞士传入美国。民国20世纪50年代，“美国小麦协会”为了推广美国面粉，大力向台湾推广此类糕点。由于推广已久，在台湾很受欢迎。一款万能糕点，一种常青产品，几乎是每个糕点面包店的必备品。
它不是瑞士的特产，但台湾人首先在瑞士发现它，因此得名“瑞士卷”。

低筋面粉70克，细砂糖4块，牛奶20克，色拉油50克，玉米淀粉40克，蛋白15克，B细砂糖40克，B动物鲜奶油120克， 15 克细砂糖。 Step 1.放入大盆中加入冰块

步骤2.另取一个比步骤1稍小的大盆，将鲜奶油放入其中，用电动搅拌机开始从慢到快的速度搅打

步骤3、加速后，到浓稠的时候一口气加入细砂糖，继续搅打至变稠、体积变大、不会流动为止。送鲜奶油