家常菜菜谱大全100道

一、川菜系列

1. 麻婆豆腐

2. 回锅肉

3. 水煮鱼

4. 辣子鸡丁

二、粤菜系列

1. 白切鸡

2. 烧鹅

3. 蒸腊味

4. 豉椒炒蛤蜊

三、鲁菜系列

1. 九转大肠

2. 爆炒腰花

3. 糖醋鲤鱼

4. 煎饼果子

四、苏菜系列

1. 清蒸鲈鱼

2. 红烧狮子头

3. 松鼠桂鱼

4. 盐水鸭

五、湘菜系列

1. 剁椒鱼头

2. 辣椒炒肉

3. 口味虾