高蛋白饮食计划

一、鸡胸肉沙拉

材料：鸡胸肉200克、生菜适量、小黄瓜适量、胡萝卜适量、鸡蛋1个、玉米粒适量、沙拉酱适量。

做法：1. 鸡胸肉煮熟，撕成丝状。

2. 生菜、小黄瓜、胡萝卜洗净切丝，鸡蛋煮熟切碎，玉米粒煮熟沥干水分。

3. 将所有材料放入大碗中，加入沙拉酱拌匀即可。

二、三文鱼配蔬菜

材料：三文鱼200克、胡萝卜适量、西兰花适量、蒜适量、生抽适量。

做法：1. 三文鱼用生抽腌制10分钟，胡萝卜切块，西兰花切小朵，蒜切碎。

2. 锅中加油烧热，放入三文鱼煎至两面金黄色，取出备用。

3. 锅中留底油，加入蒜炒香，加入胡萝卜和西兰花炒熟，加入三文鱼，淋上生抽即可。

三、牛肉炒菠菜

材料：牛肉200克、菠菜适量、蒜适量、生抽适量。

做法：1. 牛肉切成薄片，用生抽腌制10分钟。菠菜洗净切段，蒜切碎。

2. 锅中加油烧热，放入牛肉炒至变色，取出备用。

3. 锅中留底油，加入蒜炒香，加入菠菜炒熟，再加入牛肉翻炒均匀即可。

四、豆腐蒸蛋

材料：豆腐1块、鸡蛋2个、火腿适量、生抽适量。

做法：1. 豆腐切成小块，火腿切丁，鸡蛋打散加入适量水搅拌均匀。

2. 将豆腐放入碗中，加入火腿丁和生抽拌匀。

3. 将鸡蛋液倒入碗中，盖上保鲜膜，用中火蒸15分钟即可。