金鼎厨艺

光波微波版杯子蛋糕的食谱和分步说明

光说明波波微波版杯子蛋糕

相信很多古凉像我一样想买烤箱但是没地方放。所以在一次次的失败之后,我终于完成了微波炉版的纸杯蛋糕

鸡蛋3个,面粉100克,水25克,奶粉60克,蜂蜜两勺(家里的瓷勺),白糖40克(有点甜,如果不喜欢太甜的话,可以减少10个),泡打粉2克,油35-40克(第1步。材料全家福照片

2. 将蛋清和蛋黄分开,分入两个盆中。 。

3、将奶粉、水、蜂蜜倒入蛋黄盆中,搅拌均匀。 。倒入面粉和泡打粉,以打圈方式搅拌直至均匀分布。加入油并继续搅拌。 。直到非常均匀细腻

4、蛋白中加入20克白砂糖,加入几滴柠檬汁,用打蛋器低速搅打至馒头湿透,再次加入剩余的糖,高速搅打完全

步骤5、将蛋清糊倒入蛋黄糊中!

第6步. 分成杯子!请记住,只要达到 7 分就足够了!不然会流出来

7、放入我们又爱又恨的微波炉里(我的是格兰仕900W)!微波炉高

第8步.美味的蛋糕出炉了!各种松软可口!我们来试试吧