操作方法

• 01

  首先买两条比较饱满的青瓜，把它洗干净。

  
• 02

  再用刀背把它拍一下，不要把它拍碎，再切块，切完了用盐腌一下。

  
• 03

  把小米椒、蒜、姜切碎。

  
• 04

  把锅烧红放油再把小米椒、蒜、姜放进去爆炒。

  
• 05

  再把醋，生抽进去煮开。

  
• 06

  最后把汁倒到青瓜里面搅拌。