十三味啤酒鹅制作说明

我就是想把肉去掉放在冰箱里，但我不想这么单调地摆脱它。 ，所以...

鹅半只（切块，沥干备用）生姜10片，蒜8-10棵，当地芹菜一大把，花椒30粒左右（不算），黄冰糖20粒左右（我喜欢甜一点）十三香25克（如果不想加啤酒，汁干的时候可以加10克，自己衡量香气）啤酒2瓶，1000ml，盐适量，糖适量，星星八角，3片月桂叶，2-3片大蒜，3/4颗大蒜，步骤1。2瓶（1000ml，黑白啤酒各半，可以用自己的。我用我喜欢的啤酒做的。我因为超市特价所以买了这两罐，黑啤酒感觉有点苦）

Step 2. 将材料洗净，切片，切块部分。 ，将蒜和芹菜分成两份，作为“先”炒香（姜、蒜属于先锋），“后下”翠绿伴盘！

第3步。这个品牌...

步骤 4. 香料收藏编号 (Panth)白花椒、八角、辣椒碎、孜然）。我只用花椒和八角。我忘记买月桂叶了。如果有的话，取2-3片，香气更浓。如果想吃辣，还可以加碎辣椒！

5. 中火开始🔥放入少量油炸香花椒、八角和月桂叶，然后舀出香料。

6.锅里的油继续爆香姜蒜

7.然后加入其中一种材料，继续翻炒。

8.然后加入鹅肉继续炒！炒至鹅肉里的水完全干，鹅身表面焦黄时，加入十三香继续翻炒，翻炒……

9.然后开火，倒入啤酒（终于想起来拍照了）翻炒几下。

步骤10.均匀撒上黄冰糖，盖上盖子，等到啤酒沸腾，然后关火，小火煮。

步骤11.当啤酒汁干燥至2/ 3、打开盖上剩余的材料。

步骤12.无需炒，只需炒盖上盖子，继续煮至啤酒汁消失！

第13步.准备刻录光盘！

提示

如果想要软一点，就用高压锅煮吧！

本地芹菜（喜欢多少就多少，不喜欢的可以不放）

啤酒我用的是黑白啤酒各半。你可以用你最喜欢的啤酒来做。我买了这两罐是因为超市特价。黑啤酒感觉很苦。一点点）​​