香蚝芝士意大利面（配Carbonara酱配方）-视频【无品牌】展示了如何制作
意大利人对面食的热爱已经不能用狂热来形容了。各种面食的组合并不是食品设计师随口说出来的，而是带着认真的态度。做一道面食吧！
【无品牌】-只寻找最正宗美味的食物，用真实的结果告诉吃货，食物没有什么猫腻！
步骤2.将培根切成小块，等待制作Carbonara酱。
步骤3. 9分钟后，取出细面并沥干。
步骤4、加入适量橄榄油，搅拌均匀，防止粘连。
步骤5.开始制作Carbonara酱。
将培根放入锅中煎 2-3 分钟。 
步骤6.加入蒜末。
步骤7.加入黄油并煮1-2分钟。
步骤 8. 加入磨碎的帕尔马干酪。
步骤 9. 加入切碎的欧芹调味。
步骤10.将酱汁搅拌均匀，倒入小碗中。
步骤11. 用火烘烤牡蛎壳。
第12步. 将一勺意大利面卷起来，放入面皮中。
步骤13. 一点一点倒入Carbonara酱。 
步骤14.加入红酒煮好的牡蛎肉。
步骤15.撒上磨碎的帕尔马干酪。
步骤16.加入小柠檬，完成。
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提示
1.如果面食表面有黑点，则说明上面有植物或昆虫。如果留下白点，很可能是商家使用了不当的干燥程序，或者添加了面粉或其他小麦粉，这些都不好买。
2。酱汁和面食的搭配并不像我们想象的那么随意。我们经常在餐馆吃的那种意大利肉酱面在意大利是不存在的。细面不易吸收肉末的味道，也不易粘上重酱，所以最好的面食还是“宽面浓酱，淡面淡酱”来吃！